Blinis et tapenade au maquereau

Name: Blinis et tapenade au maquereau
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 500 g d'eau; 200 g de pommes de terre; 110 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 1 œuf; 200 g de lait; 2 pincées de sel; 70 g de beurre; 70 g d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 150 g de filets de maquereau; 150 g d'olives noires dénoyautées; 80 g de câpres au vinaigre; le jus d'un citron jaune; 2 pincées de poivre fraîchement moulu