Guimauve
TM6 TM5

Guimauve

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Ingredients

  • 325 g de sucre
  • 55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • un peu d'huile de tournesol pour graisser
  • 165 g d'eau
  • 12 feuilles de gélatine, trempées dans l’eau puis égouttées selon les instructions figurant sur l’emballage
  • colorant alimentaire, liquide, rouge (de la marque Wilton p. ex.), doser selon vos goûts (optional)
  • ½ gousse de vanille, la pulpe uniquement (optional)
  • 1 pincée de sel

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
73 kJ / 18 kcal
Protein
0 g
Carbohydrates
4 g
Fat
0 g
Fibre
0 g

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