Tranches de saumon fumé
TM5 TM31 TM6

Tranches de saumon fumé

4.4 (9 ratings)

Ingredients

Base de riz

  • 300 g de riz blanc
  • 900 g d'eau
  • 1 oeuf
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • 40 g de beurre

Saumon

  • 50 g de parmesan, sans croûte, en cubes (3 cm)
  • 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine de blé
  • 1 ½ c. à café de curry en poudre
  • 320 g de lait entier
  • 50 g de mayonnaise (voir conseils)
  • 1 oeuf
  • 40 g de jus de citron (env. 1 citron)
  • 200 g de saumon fumé, en morceaux (2-3 cm)
  • 1 pincée de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • du sel, selon les goûts
  • du poivre noir moulu, selon les goûts
  • ½ c. à café de graines de sésame (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2127 kJ / 506 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
48.2 g
Fat
26.3 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r539057