Skip to main content Search
Бефстроганов

Бефстроганов
4.5 27 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
4 порция
Sign up for free

Ingredients

  • оливкового масла
    40 г
  • говяжьего филе нарезанного полосками (1 cм x 1 cм x 4 cм)
    600 г
  • свежемолотого перца
    2 щепотку
  • соли
    1 ч.л.
  • лука нарезанного кусочками
    100 г
  • зубчик чеснока
    1
  • свежих грибов нарезанных четвертинками
    250 г
  • воды
    30 г
  • кукурузного крахмала
    10 г
  • мясной бульонной пасты
    ½ ч.л.
    ½ кубик мясного бульона (на 0.5 л)
  • английской горчицы или другой горчицы, например дижонской
    1 ч.л.
  • любых сливок из коровьего молока
    200 г
  • консервированных корнишонов (optional) нарезанных полосками
    50 г
  • листья петрушки, свежие рубленые, для подачи

Difficulty

easy

Nutrition per 1 порция

Protein 36 g
Calories 1871 kJ / 449 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Кулинарная книга базовых рецептов 133 Recipes
International

You might also like...