Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
TM6 TM5

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 (57 ratings)

Ingredients

Sałatka

  • 1200 g wody
  • 100 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 300 g młodej marchewki, przekrojonej wzdłuż na pół
  • 120 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 100 g mieszanki młodych sałat
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski
  • 30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g soku z cytryny
  • 15 g octu balsamicznego
  • 20 g syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

  • 4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1736.3 kJ / 414.7 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
55.3 g
Fat
18.3 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
10.1 g
Sodium
397.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r494309