Skip to main content Search
Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli
4.6 198 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di porri la parte bianca a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di piselli freschi sgranati
  • 970 g acqua
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco
  • 250 g di burrata a pezzi
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.6 g
Energy 2431 kJ / 581 kcal
Fat 27.1 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti estivi 10 recipes
Italy
Sapori di primavera 25 recipes
Italy

You might also like...