Pommes de terre bleues-crème de petits pois
TM6 TM5

Pommes de terre bleues-crème de petits pois

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre, bleues, à peu près de la même taille
  • un peu d' huile de friture
  • 10 tranches de boudin noir (env. 200 g)
  • 10 tranches de cervelas lyonnais (env. 200 g)
  • 200 g de petits pois surgelés, décongelés
  • ½ bouquet de persil frais, effeuillé
  • 150 g de babeurre
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de sucre
  • 200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.

Nutrition
per 1 portion
Calories
2763 kJ / 660 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
34 g
Fat
47 g
Fibre
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r483580