Ayran à la menthe
TM6 TM5

Ayran à la menthe

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Ingredients

  • 10 g de jus de citron, fraîchement pressé, et un peu de jus supplémentaire pour rectifier l’assaisonnement si nécessaire
  • 20 feuilles de menthe fraîche, et quelques feuilles supplémentaires pour décorer
  • 400 g de yogourt 10 % de matières grasses, conservé au frais
  • 200 g d'eau, froide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu

Nutrition
per 1 verre
Calories
524 kJ / 125 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
5 g
Fat
10 g
Fibre
0 g

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