Search
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
TM5

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
4.0 (1 rating)
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    or 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    or 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

  • 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
  • 30 γρ. προβολόνε (ιταλικό τυρί)
    or 30 γρ. τυρί έμενταλ
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
  • 2 - 3 φύλλα βασιλικό, φρέσκo, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κύβους (1 εκ.)
Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
691 kJ / 165 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
26.3 g
Fat
5.2 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r457941