Möhrencurry mit Hackbällchen
TM6 TM5

Möhrencurry mit Hackbällchen

3.6 (11 ratings)

Ingredients

  • 1 TL Kardamom
  • 2 TL Kurkuma
  • 1 TL Senfkörner
  • 4 Nelken
  • 1 Chilischote, getrocknet
  • ½ TL Garam Masala
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 300 g Schweinemett
  • ½ TL Salz
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 - 2 Orangen, geschält, halbiert, entkernt (200 g)
  • 20 g Zucker
  • 300 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
  • 50 g Sultaninen
  • 1 EL Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1777 kJ / 425 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
34 g
Fat
24 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r45633