Bricks de magret de canard aux abricots
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Bricks de magret de canard aux abricots

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Ingredients

  • 50 g de beurre
  • 200 g de courge butternut, en cubes
  • 200 g de carottes, en rondelles
  • 6 abricots secs dénoyautés, moelleux
  • 2 - 3 brins de coriandre fraîche (30 g)
  • 2 - 3 brins de persil frais (30 g)
  • 50 g d'oignon
  • 150 g de magret de canard fumé tranché, en morceaux
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 feuilles de brick

Nutrition
per 1 portion
Calories
1364 kJ / 327 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
26 g
Fat
18 g

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