Porc teriyaki aux pommes

Name: Porc teriyaki aux pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 550 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 300 g de pommes; 100 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 40 g de miel; 50 g de sauce de soja; 20 g de vinaigre de riz; 500 g de filet mignon de porc; 1 c. à soupe de fécule de maïs; 3 c. à soupe d'huile de sésame toasté