Sos romesco
TM6 TM5

Sos romesco

4.4 (11 ratings)

Ingredients

  • 2 czerwone papryki (ok. 230 g każda)
  • 180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia papryk
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 10 g papryczek chili, suszonych, bez gniazd nasiennych (odmiana ñora, okrągła)
    or 30 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, podłużnej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g białego chleba, pokrojonego na kawałki, świeżego lub czerstwego
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
    or 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g białego octu winnego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 1 - 2 szczypty chili, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Nutrition
per 1 słoik
Calories
4396 kJ / 1050 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
25.6 g
Fat
104.9 g
Saturated Fat
13.7 g
Fibre
7.7 g
Sodium
649.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r43350