Émincé de poulet Parmentier
TM6 TM5

Émincé de poulet Parmentier

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Ingredients

La purée et le poulet

  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (1 cm)
  • 300 g d'eau
  • 50 g de lait de coco
  • 2 c. à café de sel
  • 600 g d'émincé de poulet
  • 30 g de beurre

Les légumes et la finition

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 300 g de côtes de bettes, en fines lanières
  • 1 c. à soupe de curry en poudre, fort
  • 200 g de lait de coco
  • 50 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2377 kJ / 566 kcal
Protein
43.2 g
Carbohydrates
48 g
Fat
21 g

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