Gefüllte Focaccia
TM6 TM5

Gefüllte Focaccia

4.6 (24 ratings)

Ingredients

Erdäpfel und Eier kochen

  • 500 g Wasser
  • 250 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 3 Eier (Größe M)

Focacciateig

  • 150 g Wasser, kalt
  • 150 g Milch
  • 10 g frische Germ
  • 460 g Weizenmehl, glatt
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 8 EL Olivenöl und etwas mehr für die Hände

Füllung

  • ½ Eisbergsalat, in 4-5 cm Stücken
  • 500 g Wasser
  • 2 Prisen Salz

Fertigstellung

  • 200 - 250 g Mayonnaise (siehe Tipp)
  • 2 Paradeiser, in dünnen Scheiben
  • 200 g Schinken, gekocht, in dünnen Scheiben
  • 200 g Sandwichkäse, in dünnen Scheiben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2939 kJ / 703 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
50 g
Fat
47 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r396672