Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
TM6 TM5

Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis

4.1 (11 ratings)

Ingredients

  • 300 g Dinkelkörner
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfefferkörner, bunt
  • 1 TL Kreuzkümmel, ganz
  • 200 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Öl
  • 250 g Magertopfen
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 6 - 8 Stängel frische Kräuter (z. B. Petersilie, Koriander, Oregano, Thymian), Blättchen abgezupft
  • 200 - 250 g Sauerrahm
  • 500 g Kürbisfleisch, in Stücken
  • Kürbiskernöl, zur Dekoration

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1447 kJ / 346 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
34 g
Fat
17 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r395088