Colomba Piña Colada

Name: Colomba Piña Colada
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 2 uova; 200 g di farina tipo 00; 50 g di farina di cocco; 120 g zucchero; 30 g di burro; 20 g di Rum bianco; 120 g di yogurt; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 120 g di frutta disidratata mista; 80 - 100 g di cioccolato bianco; 20 g di mandorle a lamelle