Cuori di arancia ripieni di gamberoni
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Cuori di arancia ripieni di gamberoni

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Ingredients

  • ½ arancia, preferibilmente biologica (circa 100 g)

Pasta fresca

  • 100 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 1 uovo grande
  • ½ cucchiaino di olio di riso
  • 1 pizzico di sale

Salsa all'arancia

  • 500 g di acqua
  • 180 g di code di gambero gigante, sgusciate e pulite
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 150 g di panna da cucina

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2577 kJ / 616 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
59.1 g
Fat
30 g
Fibre
3 g

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