Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
TM31 TM5 TM6

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

4.0 (64 ratings)

Ingredients

  • 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 1 TL grobes Salz
  • ½ getrocknete Chili
  • 25 g Sojasauce
  • 25 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 600 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 180 g Äpfel, geachtelt
  • 150 g Zwiebeln, geachtelt
  • 50 g Apfelsaft
    or 50 g Cidre
  • 30 g Apfelessig
  • 15 g Apfelgelee
    or 15 g Honig
  • ¼ TL Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1489 kJ / 355 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
34 g
Fat
10 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r27143