Gratin de pain au reblochon

Name: Gratin de pain au reblochon
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 œuf; 4 pincées de sel; 7 pincées de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 200 g de pain rassis; 240 g de reblochon