Canapè di cetrioli con mousse di tonno
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Canapè di cetrioli con mousse di tonno

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Ingredients

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di succo di limone
  • 300 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 85 g di mascarpone
  • 1 - 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g di olive nere, denocciolate
  • 15 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
  • ¼ di cucchiaino di sale fino
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cetriolo, a rondelle (5 mm)
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a rondelle (2 mm)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
157 kJ / 38 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
0.4 g
Fat
2.7 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
0 g
Sodium
0 mg

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