Sticky chicken (pollo caramelizado)
TM5 TM6

Sticky chicken (pollo caramelizado)

4.5 (48 ratings)

Ingredients

Pollo

  • 20 g de echalot
  • 15 g de ajo, pelado
  • 10 g de jengibre, pelado
  • 100 g de miel de abeja
  • 95 g de salsa de soya
  • 1 chile serrano, sin tallo ni semillas
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 30 g de salsa de pescado
    or ½ cdita de sal fina
  • 6 piernas y muslos de pollo, con piel

Ensalada

  • 100 g de cebolla morada, en trozos
  • 500 g de pepino, con piel y sin semillas
  • 300 g de piña, pelada y en trozos
  • 15 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • ¾ cdita de sal fina
  • 1 cda de semillas de ajonjolí tostadas

Nutrition
per 6 porciones
Calories
3175 kJ / 756 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
162 g
Fat
12 g
Fibre
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r224706