Pizza alla marinara
TM5 TM6

Pizza alla marinara

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Ingredients

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito fresco
  • 400 g di farina manitoba
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 2 - 3 foglie di basilico, lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano secco (o fresco, a piacere)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2761 kJ / 660 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
106 g
Fat
22 g
Fibre
7 g

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