Salade arc-en-ciel expresse
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Salade arc-en-ciel expresse

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Ingredients

  • 200 g de carottes, en morceaux (2 cm)
  • 200 g de poivrons rouges, en morceaux (3 cm)
  • 200 g de brocolis, en fleurettes, plus les trognons tranchés (0,5 cm)
  • 160 g de pommes, sans les trognons, en quartiers
  • 30 g de graines de tournesol, non salées
  • 30 g d'huile d'olive
  • 15 g de jus de citron
  • 1 c. à café de miel
  • 1 ½ c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
481 kJ / 115 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
9.8 g
Fat
7.2 g

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