Éclaires salgados
TM6 TM5 TM31

Éclaires salgados

4.0 (4 ratings)

Ingredients

Recheio presunto e figo

  • 100 g presunto
  • 100 g queijo Roquefort
  • 100 g queijo-creme
  • 100 g natas

Recheio de maçã e salmão

  • 80 g cebola roxa
  • 100 g maçã Granny Smith
  • 1 limão, só a raspa
  • 50 g sumo de limão
  • 150 g queijo-creme

Massa choux

  • 120 g água
  • 120 g leite
  • 120 g manteiga
  • ½ c. chá de sal
  • 240 g farinha tipo 65
  • 4 ovos batidos
  • Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Montagem

  • 150 g figos cortados em pedaços pequenos
  • 5 pés de tomilho-limão
  • 100 g salmão fumado cortado em tiras
  • 10 g aneto

Nutrition
per 1 unidade
Calories
882.2 kJ / 210.8 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
13.1 g
Fat
14.6 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
1 g
Sodium
383.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r154700