Mujaddara (arroz con lentejas)
TM5 TM6

Mujaddara (arroz con lentejas)

4.1 (74 ratings)

Ingredients

  • 120 g de cebolla, en trozo
    or 1 cda de cebolla en polvo
  • 2 dientes de ajo, pelados
    or 1 cdita de ajo en polvo
  • 800 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • ¼ cdita pimienta negra molida
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 20 g de aceite vegetal
  • 190 g de lentejas, secas
  • 160 g de arroz blanco de grano largo
  • agua la necesaria para completar 1200 g
  • aceite para freír, el necesario
  • 2 cebollas, fileteadas

Nutrition
per 6 porciones
Calories
8112 kJ / 1932 kcal
Protein
60 g
Carbohydrates
258 g
Fat
72 g
Fibre
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153326