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開心果起士蛋糕

開心果起士蛋糕
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Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
6 杯
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Ingredients

  • 原味開心果，去殼
    40 克
    40 克 榛果
  • 奶油 少許，刷油用
  • 新鮮薄荷葉 多備一些裝飾用
    8 片
  • 檸檬 只取皮屑
    1 顆
  • 玉米粉 (約30克)
    2 大匙
  • 蔗糖
    100 克
    100 克 糖
  • 奶油乳酪
    250 克
  • 里考塔乳酪(ricotta cheese)
    250 克
  • 蛋 (每顆重約53-63克)
    4 顆
  • 水
    500 克
  • 芒果果肉 切丁
    1 顆
    2 顆 水蜜桃, ，切丁

Difficulty

medium

Nutrition per 1 杯

Protein 15 g
Calories 1906 kJ / 455 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 28 g

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