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香料鱸魚佐義式玉米泥

香料鱸魚佐義式玉米泥
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Prep. 45 min
Total 1 h 5 min
4 人份
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Ingredients

  • 帶皮鱸魚片 (4片，厚約1公分)
    400 克
    400 克 帶皮鱒魚肉片, (4片，厚約1公分)
  • 魚露 (20克)
    1 ½ 大匙
    2 條 油浸鯷魚, ，瀝乾油份
  • 純芝麻油 (10克)
    2 茶匙
    20 克 特級初榨橄欖油
  • 蒔蘿 ，只取葉子
    7 - 8 根
  • 柳橙 ，取皮絲和汁液
    1 顆
  • 水
    500 克
  • 甜玉米粒 (從5-6枝玉米取下)
    600 - 700 克
    600 - 700 克 罐裝玉米粒, ，瀝乾水份
  • 鹽
    2 茶匙
  • 綜合蔬菜 切片(約0.5公分) (如:紅蘿蔔、青花菜、白花椰菜)
    400 克
  • 奶油
    40 克

Nutrition per 1 人份

Calories 350 kcal / 1461 kJ
Protein 26 g
Fat 12 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 7.6 g

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