Wassermelonen- Gazpacho
TM6 TM5

Wassermelonen- Gazpacho

4.6 (54 ratings)

Ingredients

  • 1000 g Wassermelone, geschält, entkernt, 600 g davon in Stücken
  • 400 g Gurke, geschält, in Stücken
  • 120 - 140 g frische Himbeeren
  • 30 g Weißbrot, entrindet
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 20 g Zitronensaft, etwas mehr für die Melonenwürfel
  • 2 TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 - 2 Spritzer Tabascosauce®, nach Geschmack
  • 100 g trockener Weißwein
  • 2 TL Zucker
  • 10 - 15 g frische Minze, Blättchen abgezupft
  • 1 - 2 Msp. Cayennepfeffer, nach Geschmack
  • 20 g Butter

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
708 kJ / 168 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
21 g
Fat
7 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150201