Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
TM5 TM6

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7 (56 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g d'huile d'olive

La garniture

  • 2 oignons doux, coupés en quartiers (400 g env.)
  • 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
  • 150 g de chorizo, coupé en tranches
  • 120 g de lard, détaillée en dés (1-2 cm)
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 part
Calories
1043 kJ / 250 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
19.7 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
1.6 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147888