Cotton cheesecake
TM5 TM6

Cotton cheesecake

3.2 (17 ratings)

Ingredients

  • 6 uova, gli albumi e i tuorli separati
  • 140 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido, a pezzi
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • zucchero a velo q.b. per decorare

Nutrition
per 1 porzione
Calories
899 kJ / 215 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
19.7 g
Fat
12.9 g
Fibre
0.1 g

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