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Parmentier de poulet au curry
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
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500 g d'eau
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700 g de pommes de terre détaillées en petits cubes
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2 cuisses de poulet
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2 filets de poulet
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de gingembre frais
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100 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile neutre
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2 c. à soupe de curry en poudre
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150 g de lait de coco
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150 g de lait
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25 - 30 g de beurre demi-sel en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41.5 g
Calories
2445 kJ /
583 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
34.5 g