Hirseauflauf
TM6 TM5

Hirseauflauf

4.1 (23 ratings)

Ingredients

  • 100 g Sbrinzkäse, in Stücken
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 200 g Hirse
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • ½ Knollensellerie, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 6 Eier, getrennt
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2596 kJ / 622 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
38 g
Fat
38 g
Fibre
10.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r126271