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Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
4.8 21 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 4 gherigli di noci
  • ½ spicchio di aglio senz'anima
  • 20 g di filetti di acciuga sott'olio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
  • 1 tartufo nero fresco (scorzone)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 1046 kJ / 250 kcal
Fat 23 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 4 g

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