Search
Lutenica

Lutenica
4.9 75 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 słoiki
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
  • 280 - 300 g bakłażana
  • 500 - 550 g czerwonej papryki
  • 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 2 ząbki czosnku
  • 130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
  • 30 g octu balsamicznego
  • 25 g cukru
  • 1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 904.2 mg
Protein 4.3 g
Calories 767.7 kJ / 183.5 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland