Poulet aux pêches jaunes
TM6 TM5

Poulet aux pêches jaunes

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Ingredients

  • 200 g de semoule de blé dur
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 60 g d'oignon jaune, coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 50 g de miel
  • 600 g de blanc de poulet, détaillé en cubes (2 cm)
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pêches, pelées et coupées en quatre
  • 60 g d'amandes émondées
  • 2 brins de coriandre fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
2773 kJ / 663 kcal
Protein
52.5 g
Carbohydrates
69.5 g
Fat
19.5 g
Fibre
9.8 g

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