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Riso con gamberi e verdure

Riso con gamberi e verdure
3.4 60 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 800 g acqua
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva q.b. per condire
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
  • 400 g di cimette di cavolfiore ridotte in piccole dimensioni (peso netto)
  • 450 g di gamberetti sgusciati surgelati
  • 320 g di riso basmati (cottura 18-20 minuti)
  • 1 cucchiaino di prezzemolo secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1846.7 mg
Protein 23.4 g
Calories 1819.3 kJ / 434.8 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 71.5 g

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