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Farrotto taccole e prosciutto crudo
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
75 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolla rossa a listarelle
-
380 g di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
-
450 g di farro perlato (cottura 25minuti)
-
980 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
6 fette di prosciutto crudo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
784.2 mg
Protein
15.7 g
Calories
1729.5 kJ /
413.5 kcal
Fat
16.8 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
53.3 g
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