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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Red velvet com gelado
Prep. 20 min
Total 9 h
9 unidades
Ingredients
Gelado
-
açúcar140 g
-
claras de ovo4
-
natas c/ 35% de gordura bem frias280 g
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos8
-
sumo de limão4 - 6 gotas de
-
açúcar160 g
-
vinagre de framboesa20 g
-
bicarbonato de sódio½ c. chá de
-
óleo120 g
-
leite120 g
-
essência de baunilha1 c. chá de
-
corante alimentar vermelho em gel3 c. chá de
-
cacau em pó20 g
-
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
-
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
224.1 mg
Protein
11.1 g
Calories
2140.1 kJ /
511.5 kcal
Fat
30.8 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
10.3 g
Carbohydrates
49.5 g
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