Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

24 rebanadas

Ingredients

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.2 g

Calories 474 kJ / 113 kcal

Fat 3.15 g

Fibre 0.93 g

Carbohydrates 18.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Focaccia con romero y jitomates cherry

1 h 30 min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20 h

Panes al vapor

40 min

Galletas de anillos de naranja especiadas

50 min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45 min

Helado de mousse de chocolate

3 h

Mousse de chocolate con leche

3 h

Paletas heladas de plátano y chocolate

12 h

Pan de queso

2 h 30 min

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

14 h 20 min

Pastel de coco sin harina

35 min

Tejas cubiertas de chocolate

45 min