Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.6 12 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

40 rebanadas

Ingredients

350 g de granos de espelta
150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
2 - 3 cucharaditas de sal
40 g de vinagre
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

90 g de semillas de calabaza
50 g de ajonjolí
mantequilla sin sal para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3 h 40 min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154 h

Pan alemán sin gluten

Pan alemán sin gluten

3 h

Fugaz vegano sin gluten

Fugaz vegano sin gluten

1 h

Queso Panela vegano

Queso Panela vegano

10 min

Crema Ácida vegana

Crema Ácida vegana

10 min

Queso Ricotta vegano

Queso Ricotta vegano

5 min

Pan de maíz para palomitas (sin gluten)

Pan de maíz para palomitas (sin gluten)

2 h

Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

29 h

Pan plano de centeno

Pan plano de centeno

2 h 10 min

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2 h 50 min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 h