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Aprovecha tu masa madre: Pan de plátano

Aprovecha tu masa madre: Pan de plátano
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
12 raciones
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Ingredients

  • 220 g de azúcar
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 300 g de plátano maduro, en trozos
  • 240 g de pie de masa (sin alimentar), a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 220 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de perlas de chocolate
    150 g de nueces pacanas, troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 379.2 mg
Protein 6.2 g
Calories 1545 kJ / 369 kcal
Fat 16 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 50.4 g

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