Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)

Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

40 morceau

Ingredients

Purée de dattes

400 g de dattes dénoyautées
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 c. à thé de cannelle en poudre

Pâte de semoule

250 g de beurre non salé au cube
400 g d'eau
4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
850 g de semoule de blé dur gros grains #3
150 g de farine tout usage
huile antiadhésive en aérosol
500 g de miel
huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 3 g

Calories 731 kJ / 174 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 30 g

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