Miso-Coleslaw

Miso-Coleslaw

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Miso-Dressing

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Reisessig
80 g
Wasser
70 g
Olivenöl
50 g
Sesamöl
10 g
Miso-Paste
110 g

Coleslaw

Rotkabis Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
150 g
Weisskabis Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
150 g
Karotten in Stücken (3 cm)
100 g
rote Peperoni in Stücken (3 cm)
1
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1064 mg

Protein 5 g

Calories 1006 kJ / 240 kcal

Fat 17 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 18 g

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