Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porción

Ingredients

Crumble de almendra

20 g almendra laminada
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
40 g azúcar
40 g harina de coco

40 g harina de trigo

Crema inglesa

300 g leche
4 yema de huevo (de gallina)
50 g azúcar

Peras al vino

250 g agua
500 g vino blanco
20 g licor de almendra
30 g azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera (aprox. 600 g)
120 g azúcar moreno

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 50.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 2073 kJ / 496 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Chef 25 Recipes
International

You might also like...

Nubes de gelatina

14 h

Mostachón de frutos rojos

1 h 30 min

Crumble de manzanas

1 h 30 min

Mote con huesillo

1 h

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Sorbete de mango con coulis de frambuesa

1 h 10 min

NY Cheesecake

5 h

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 h 30 min

Tarta de manzana en hojaldre (Sin azúcar)

1 h

Cheesecake de mango

5 h 20 min

Show all

Show all