Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

8 unidad

Ingredients

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g semilla de lino
75 g nuez pelada
30 g agua
300 g champiñón fresco en cuartos
30 g aceite de oliva
2 diente de ajo
80 g cebolla en trozos de 2 cm
325 g arroz cocido
190 g lenteja cocida (en conserva) lavadas y escurridas
30 g copo de puré de patata deshidratado
40 g cebolla frita
30 g vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita pimentón
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharada aceite de oliva
8 pan de hamburguesa
40 - 50 g mayonesa vegana
40 - 50 g mostaza de Dijon
8 hoja lechuga
2 tomate en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g kétchup

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1130.1 mg

Protein 17.2 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 72.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 21 Recipes
International

You might also like...

Pulpo à Lagareiro - Portugal

No ratings

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

No ratings

Hamburguesas de carne

1 h

Mousse de aguacate, cocoa y chocolate amargo

10 min

Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates

20 min

Galletas de mantequilla (sin gluten)

1 h 30 min

Donas sin gluten

1 h 40 min

Baguette sin gluten

2 h

Masa madre sin gluten

120 h

Cake pops de chocolate

2 h 30 min

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

40 min

Tartaletas de ensalada de huevo

No ratings