Cheesecake de batata

No ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

20 porción

Ingredients

90 g azúcar
80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 gramo harina 0000 (y algo más para espolvorear)
4 huevo (de gallina)
20 g cacao puro en polvo (sin azúcar)
3 g polvo de hornear
1 pellizco sal
300 g agua
300 g batata en dados de 2 cm
500 g queso ricota fresco
200 g queso crema
160 g leche condensada
20 g fécula de maíz (maicena)
1 cucharadita esencia de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 110.3 mg

Protein 6.4 g

Calories 878 kJ / 210.8 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 37 Recipes
International

You might also like...

Tacos crujientes con verduras

No ratings

Muesli con frutos secos

No ratings

Trufas de chocolate blanco y berries

No ratings

Pan de papa sin gluten

2 h 30 min

Marquise de chocolate

2 h 40 min

Bizcochuelo de vainilla

40 min

Minestrone

45 min

Budín de chocolate

35 min

Pastel de durazno y ciruela

1 h

Budín de limón

50 min

Cheesecake porteña

4 h 20 min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45 min