Skip to main content Search

Tamales de chicharrón en salsa verde
No ratings
Prep. 1 h
Total 3 h
10 piezas
Sign up for free

Ingredients

  • 10 hojas de maíz para tamal secas
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de tomate verde
  • 70 g de cebolla
  • 1 chile serrano mediano o 2 pequeños
  • 2350 g de agua
  • ½ manojo de cilantro fresco
  • 2 cucharada de sal
  • 20 g de aceite
  • 250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
  • 400 g de masa de maíz para tortillas
  • 100 g de manteca de cerdo
    100 g de manteca vegetal
  • 20 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Protein 18.4 g
Calories 2885.2 kJ / 689.6 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 12.7 g
Carbohydrates 119.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

No ratings

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

5.0(1)

30 min

Muñeco de vainilla con chocolate rojo

3.0(2)

35 min

Roles de calabaza y canela

4.0(1)

3 h 20 min

Torrijas saladas Tonnato

1.0(1)

40 min

Tortas ahogadas de camarón

2.5(77)

40 min

Pan de queso brie y pera

5.0(1)

1 h

Trío de smoothies

4.7(6)

10 min

Nube de chocolate

4.4(15)

45 min

Hot cakes con frutos secos

4.0(8)

15 min

Mil crepas de limón

4.8(5)

1 h

Pastel de zanahoria

4.6(28)

2 h 55 min