Risoto de cogumelos

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porções

Ingredients

cogumelos desidratados
30 g
água mais q. b. para cozinhar
530 g
cogumelos portobello, cortados em quatro
300 g
azeite de oliva extra virgem
40 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
arroz para risotto
300 g
vinho branco seco
20 g
tomilho fresco, só as folhas
2 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços pequenos
40 g
queijo parmesão em lascas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 806.3 mg

Protein 14.1 g

Calories 2348.7 kJ / 561.4 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 75.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Recipes
International

You might also like...

Panquecas sem glúten

No ratings

Caldo de legumes com gnocchi

30 min

Sopa paraguaia - Paraguai

No ratings

Coxas de frango teriyaki

2 h

Puré de batata

45 min

Morango spritz sem álcool

No ratings

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 min

Risoto de cogumelos

1 h 20 min

Sorvete de mel

No ratings

Pasta de amendoim

10 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 min