Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bolo de maçã e caramelo
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
18 doses
Ingredients
Molho
-
açúcar140 g
-
limão5 gotas de
-
água50 g
-
açúcar amarelo40 g
-
manteiga25 g
-
leite evaporado100 g
-
gema de ovo1
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
-
bicarbonato de sódio2 c. chá de
-
canela em pó2 c. chá de
-
maçã reineta cortada em pedaços250 g
-
açúcar amarelo300 g
-
óleo180 g
-
mel100 g
-
ovos4
-
leite350 g
Recheio
-
açúcar100 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
queijo mascarpone300 g
Montagem
-
Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
502.2 kcal /
2101.1 kJ
Protein
6.7 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
58.6 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
270.5 mg
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